Raxería A Laxa

Raxería A Laxa abrió sus puertas en el año 1.996, al mando de Isaac Blanco, el actual dueño del establecimiento. Isaac proviene de una familia emprendedora por excelencia, y es que su familia, incluyendo los padres y 3 de los hermanos, han abierto sus propios negocios de hostelería a lo largo de sus vidas.

A partir de 1.998 también se incorpora su hijo Aser al negocio familiar, para ayudar tanto en el día a día como en la administración del restaurante.  Su comedor tiene aforo para 60 comensales, pero si sumamos el espacio total del local se logra un aforo de alrededor de 100 personas. Podéis ver aquí las opiniones de 2 grupos de clientes que han reservado a través de Galdoo.

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Aser  comparte algunas de sus  experiencias y opiniones con nosotros:

¿Cuáles son las especialidades de Raxería A Laxa?¿Con qué disfrutan más los clientes?

Se nos conoce en gran medida por el raxo, sobre todo por parte de cenas de grupos de amigos, de trabajo…  pero también por otras especialidades como brochetas de rape, chuletitas de cordero, merluza y bacalao.

¿Cuál es el momento más difícil desde que habéis abierto vuestras puertas?

Pues quizás sea el momento actual. La gente tiene que medir más sus gastos y hay un menor consumo, debido a la situación económica que vivimos. Nosotros nos vamos amoldando a estos tiempos, procurando dar a los clientes lo mejor de nosotros mismos para que se vayan satisfechos y con ganas de volver, de esta manera fidelizamos nuestras relaciones con ellos.

¿Qué es lo que más te gusta de este negocio?

El trato con el cliente, entablar relaciones y esa confianza que se logra con el trato personal. También conocer a gente y en general el orgullo que se siente cuando se van contentos con el servicio ofrecido y con el estomago lleno.

Al pulsar en la siguiente imagen podréis realizar un tour virtual de 360 grados por su local:

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Parrillada Abel

Después de cerca de 30 años en activo, Parrillada Abel, sigue siendo un restaurante de referencia en Lugo, especializado en carnes a la parrilla, bacalao, pulpo y pescados variados. Disponen de su propia y amplia bodega y de locales independientes, para un aforo total de 270 personas.

A través de nuestra web Galdoo ya ha conseguido que dos grupos de comensales (de alrededor de 20 personas cada uno) salieran de su restaurante complacidos y con el estómago lleno. Su satisfacción se ve reflejada en las opiniones que pueden dejar los usuarios que reservan a través de Galdoo.

Por ello, hemos realizado una serie de cuestiones para acercarnos un poco más a Abel, la persona que está detrás de este negocio.

¿Cuándo decidiste abrir el restaurante?¿Por qué te decidiste en su momento a abrirlo?

Abel: Hace unos 28 años me decidí a abrir mi propio negocio de hostelería. Anteriormente había estado trabajando por cuenta ajena en el sector de los restaurantes. En su momento, me decanté por establecerme por mi propia cuenta, puesto que mi ilusión era tener mi propio negocio. También las circunstancias de la vida te empujan a ello.

 ¿Fue muy duro al principio?

Todos los inicios son duros, pero al contar con experiencia en el sector, sabía qué calidad tenía que ofrecer a los clientes. El resto fue trabajo duro y  de muchas horas. Pasas a estar más horas en el trabajo que en tu propia casa. Pero al hacerlo con placer todo es llevadero.

¿Hay alguna época que recuerdes que fuera especialmente dura?

Pues creo que cada año va siendo tan duro o más que el anterior, pero esto fue así desde siempre. El esfuerzo tiene que mantenerse año tras año. Al estar tantos años en el sector, nuestra experiencia nos avala. Pero esta misma experiencia conlleva mantener siempre la calidad y seriedad con nuestros clientes fidelizados, por eso nos gusta pensar que cada año requiere esforzarse tanto o más que el anterior.

¿Cómo ves la situación actual? 

Pues la situación económica del país es la que es… Nosotros estamos manteniendo nuestra actividad en buenos niveles, en cuanto a volumen se refiere. Sin embargo, los costes y gastos han aumentado, aunque no subimos los precios al cliente, reduciendo nuestro margen de beneficios. De todas maneras, seguimos con las mismas ganas de trabajar que siempre. 

Al pulsar en la siguiente imagen podréis realizar un tour virtual de 360 grados por su local:

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Neumáticos Dosi

Dedicamos esta entrada a una de las empresa que forman parte de Galdoo, y que ya ha conseguido varios clientes a través de nuestra red. Por eso, queremos contaros un poco de su historia y que sepáis qué hay detrás de estos profesionales.

Creemos en la calidad, no solo en las marcas

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Neumáticos Dosi inició su actividad en Junio de 1988, a cargo de Dositeo López Varela, que todavía está presente en el taller a día de hoy, aún habiendo tomado las riendas Oscar Pardo Castro desde Marzo de 2011. De esta manera se combina la experiencia en el sector de uno con la innovación en ciertos aspectos del otro.

Oscar decidió emprender en un momento decisivo de su vida, en plena crisis económica y después de que la fábrica en la que trabajaba se viera afectada por un ERE.  Descubrimos sus motivos, sensaciones y los problemas a los que se ha enfrentado desde que tomó su decisión.

Galdoo: ¿Cuál fue el principal motivo para emprender ?

Oscar: Al quedarme en una situación complicada tras el ERE de la fábrica, decidí   encaminar mis pasos hacia el autoempleo. Mi pasión siempre fueron los automóviles así que me decidí por esa rama. Preparé el plan de empresa, busqué asesoramiento, todo ello mientras realizaba un curso de Chapa y Pintura en APREVAR.

G: Te has decantado por  continuar un negocio que ya existía…

O: Sí, me decidí por el traspaso del negocio Neumáticos Dosi. Así contaría con la experiencia de Dositeo y podría ayudarme de sus contactos. Todavía está presente en la empresa.

G: ¿Cuáles fueron los principales obstáculos que has encontrado?

O: El obstáculo inicial fue la toma de contacto con los proveedores. Costaba mucho obtener información de ellos, en muchos casos no había ni si quiera contestación, y necesitaba  esa información para preparar mi plan de empresa. Todo cambió tras el traspaso, puesto que el negocio ya tenía contacto con ellos, y el trato es distinto cuando saben que ya eres un negocio establecido. Después están los trámites burocráticos, tiempos de espera, ayudas y subvenciones  otorgadas que no terminan de llegar…

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G: ¿Qué ofrece Neumáticos Dosi a sus clientes?

O: En general  trabajamos cualquier marca y tipo de neumáticos, así como cambios de aceite, mantenimientos… Procuramos asesorar y adaptar el producto a lo que el cliente necesite. Primero escuchamos que tiene en mente, y luego preguntamos qué tipo de conducción realiza para ofrecerle lo que necesite. No creemos en marcas, creemos en la calidad. Tan solo ofrecemos lo que nosotros creamos que contiene los estándares necesarios, y pensamos menos en la fama que puedan tener las marcas. Ofrecemos al cliente lo que nosotros mismos querríamos para nuestro coche.

Si estáis interesados en pedir presupuestos de cambio de aceite o neumáticos podéis hacerlo en el siguiente enlace, de forma gratuita y sin compromiso:

Solicitar presupuesto

 

Agil-AZ, desarrollo de Software Ágil

Inauguramos ésta sección con Agil-AZ, una empresa ubicada en Santiago de Compostela y que se dedica al desarrollo de software a medida. No son pocos los motivos por los que se merecen aparecer en esta sección, pero el principal es que Galdoo existe en gran parte gracias a su trabajo y colaboración.

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Lo que nos hizo decidirnos a la hora de trabajar con ellos, fue su forma de entender su trabajo, que está basado en el sistema de Desarrollo Ágil, el cual busca una relación con el cliente cercana, flexible y adaptable, reduciendo al mínimo la documentación y el papeleo, dispuestos a realizar cambios durante el desarrollo del proyecto, si los mismos son beneficiosos para ello. Si estáis interesados en conocer más de este sistema os recomendamos echarle un vistazo al Manifiesto Ágil que ellos mismos tienen publicado en su web.

El equipo lo forman Eduardo José Álvarez Nóvoa, Daniel Lago Suárez, José Doval González, Pablo Vicente Carrera. Buscan en primer lugar interacción continua con el cliente, a través de reuniones en persona, o si la distancia no lo permite, a través de servicios de videochat. Estudian el proyecto, no solo para llevarlo a cabo, si no para evaluar su viabilidad y futuro, de manera que ya se puede usar su experiencia para mejorar el proyecto desde el principio. Durante el desarrollo dividen el trabajo en iteraciones y “sprints” semanales en los que se establecen unos objetivos con el cliente para cumplir a lo largo de un período de tiempo, y en el que se buscan que los desarrollos sean funcionales. Es un proceso transparente y comunicativo.

Si necesitáis poneros en contacto con ellos, os dejamos un enlace a su página web: http://www.agil-az.com/

O podéis realizar una solicitud de presupuesto de manera gratuita a través de Galdoo.com.